LA TUA MACELLERIA DI FIDUCIA A VICOSOPRANO - MALOJA

La macelleria Chiesa è una realtà a gestione familiare con macello proprio che offre carne fresca locale.

Vieni ad acquistare salametti e selvaggina.

081 822 12 16

Produzione propria

Prodotti freschi

Ricette tradizionali

Macellai per tradizione

La nostra macelleria, a gestione familiare da più di sessant’anni, è l’unica presente nella Val Bregaglia e nel Distretto Maloja.

Dal 1986 noi Giannina e Renato Chiesa, siamo lieti di accogliervi nel nostro negozio per offrirvi ogni giorno una varietà di prodotti di carne fresca (bistecche, macinato, spezzatino, luganighe, salumi, ecc.).

Ordina le nostre specialità di carne

Ingresso - Macelleria Renato Chiesa Vicosoprano

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Le nostre prelibatezze

Particolarmente apprezzati sono i nostri salametti, fatti essiccare nella nostra cantina. Potrete scegliere tra quelli di cervo, quelli alle castagne, alle erbe di montagna oppure alle nocciole.

Assolutamente da provare sono anche le nostre Servole e Bratwürste che deliziano il palato non solo dei più piccini ma anche dei grandi, ideali per una grigliata estiva in compagnia.

Specialità stagionali

In autunno, durante la stagione della cacciaproponiamo alla nostra clientela carne di selvaggina fresca. In occasione delle festività di Natale e Capodanno da non perdere è la nostra fondue chinoise (a scelta di manzo, vitello o selvaggina).

Disponiamo inoltre di un macello di proprietà dove noi stessi macelliamo gli animali provenienti dai contadini della regione. Una parte della carne viene ritirata dai contadini stessi per consumo personale mentre il resto viene venduto nel nostro negozio.

Forniamo anche ristoranti, alberghi e alloggi per le vacanze.